DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/21566

Название: Шинка «Дієтична» ( Патент на корисну модель № 94562)
Другие названия: Ham «Detica» ( Patent for useful model № 94562)
Авторы: Москалюк, Оксана Євгеніївна
Штик, Ірина Іванівна
Гащук, Олександра Ізидорівна
Haschuk, Olexandra
Федурко, Іннa Андрiївна
Fedurko, Inna
Moskalyuk, Oksana
Shteak, Irina
Ключевые слова: кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
шинка
ветчина
ham
м'ясо лося
мясо косули
elk meat
баранина
lamb
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Патент на корисну модель № 94562 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Шинка «Дієтична» / Москалюк О. Є., Гащук О. І., Федурко І. А., Штик І. І. ; власник НУХТ. — № u 201403189 ; заявл. 28.03.2014 ; опубл. 25.11.2014, Бюл. № 22.
Краткий осмотр (реферат): Шинка, що мiстить баранину, сiль, цукор, нiтрит натрiю, перець духмяний або чорний мелений, часник свiжий, суміш для ін’єктування, воду питну, яка вiдрiзняється тим, що додатково містить м'ясо лося. Ветчина, содержащий баранину, соль, сахар, нитрит натрия, перец душистый или черный молотый, чеснок свежий, смесь для инъектирования, воду питьевую, отличающаяся тем, что дополнительно содержит мясо лося. Ham containing lamb, salt, sugar, sodium nitrite, spices or black pepper, fresh garlic, blend for injection, drinking water, characterized in that it further comprises the elk meat.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/21566
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
94562(1).pdf4,53 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback