Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/22017
Title: Спосіб одержання концентрованого продукту з насіння льону (Патент на винахід 109869)
Authors: Шаповаленко, Олег Іванович
Янюк, Тетяна Іванівна
Євтушенко, Олег Олександрович
Ганзенко, Валентина Василівна
Баранова, Ксенія Вікторівна
Тракало, Тетяна Олександрівна
Keywords: кафедра технології зберігання і переробки зерна
насіння льону
подрібнення
замочування
екстракція
пастеризація
охолодження
linseed
crushing
soaking
extraction
pasteurization
cooling
Issue Date: 2015
Citation: Пат. на винахід 109869 Україна, МПК – А 23 С 11/10 (2006.01), А 23 L 2/385 (2006.01), А 23 L 2/025 (2006.01), А 23 L 2/052 (2006.01). Спосіб одержання концентрованого продукту з насіння льону / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Євтушенко О. О., Ганзенко В. В., Баранова К. В., Тракало Т. О.; заявник і патентовласник Нац. ун-т харчових технологій. - № u 2015 01917; заявл. 04.03.15; опубл. 12.10.15, Бюл. № 19.
Abstract: В основу винаходу покладено удосконалення способу одержання концентрованого продукту з насіння льону, що дозволяє надати йому нових споживчих властивостей та розширити асортимент продукції з луб’яних культур. The basis of the invention entrusted improvement process for the production of concentrated product from flax seed, allowing him to provide new consumer properties and expand the range of products of bast crops.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/22017
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
6.pdf1.96 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.