Динаміка піноутворення з в’язкої рідини з бульбашками
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто процес розширення великої кількості газових бульбашок у нестисливій в’язкій рідині. Для достатньо малих швидкостей визначається форма вільних границь. Досліджується формування рідких плівок при наближенні двох газових бульбашок. У моделі правильної упаковки бульбашок розрахований процес їх деформації і утворення плівок.
The process of expansion of plenty of blubs is considered in a incompressible viscid liquid. For small enough speeds the form of free frontier is determined. Forming of liquid tapes is probed at approaching of two blubs. The process of their deformation and formation of tapes is expected in the model of the correct packing of bubbles.
The process of expansion of plenty of blubs is considered in a incompressible viscid liquid. For small enough speeds the form of free frontier is determined. Forming of liquid tapes is probed at approaching of two blubs. The process of their deformation and formation of tapes is expected in the model of the correct packing of bubbles.
Опис
Бібліографічний опис
Кулінченко, В. Р. Динаміка піноутворення в'язкої рідини з бульбашками / В. Р. Кулінченко, О. М. Деменюк // Харчова промисловість. — 2009. — № 8. — С. 68-73.