Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Структурные характеристики свекловичного жома
Authors: Иващенко, Наталья Викторовна
Буляндра, Алексей Федорович
Вербицкий, Борис Ильич
Луцик, Юрий Павлович
Keywords: кафедра фізики
мякоть сахарной свеклы
удельная поверхность
sugar beet pulp
specific surface
Issue Date: 2015
Citation: Иващенко, Н. В. Структурные характеристики свекловичного жома / Н. В. Иващенко, Б. И. Вербицкий, А. Ф. Буляндра, Ю. П. Луцик // Научные труды, Sword. - Иваново, 2015. - № 3(40), Т. 5. – С. 26-31.
Abstract: В статье приведены определенные для свекловичного жома объем пор, интегральные и дифференциальные кривые распределения микропор по радиусам, эффективный радиус пор. Показано их влияние на процесс сушки. The paper gives specific to beet pulp pore volume, integral and differential curves of micropore radii distribution, the effective radius of the pores. The effect of these parameters on the drying process has been shown.
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
118.pdf213.28 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.