Дослідження показників якості червоних сухих вин із перспективних сортів винограду
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дослідження показників якості вин з перспективних сортів винограду і впливу способів переробки винограду на формування їх якості.
Опис
Бібліографічний опис
Івашко, Ольга. Дослідження показників якості червоних сухих вин із перспективних сортів винограду / Ольга Івашко, Марина Білько // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 246.