DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Матеріали конференцій >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/24144

Название: Застосування методу головних компонент для ідентифікації різних видів молока
Другие названия: Application of principal component analysis to identify different types of milk
Авторы: Суходольська, Надія Петрівна
Іщенко, Віра Миколаївна
Іщенко, М. В.
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
Sukhodolska, Nadia
Ishchenko, Vera
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
Ischenko, M.
Ключевые слова: кафедра харчової хімії
види молока
фальсифікація молочної продукції
метод головних компонент
ідентифікація молочної продукції
виды молока
фальсификация молочной продукции
метод главных компонент
идентификация молочной продукции
types of milk
adulteration of milk products
the principal components method
identification of dairy products
кафедра технології молока і молочних продуктів
Issue Date: 2016
Библиографическое описание: Застосування методу головних компонент для ідентифікації різних видів молока / Н. П. Суходольська, В. М. Іщенко, О. В. Кочубей-Литвиненко, М. В. Іщенко // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12-13 травня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 128-130.
Краткий осмотр (реферат): Молоко та молочні продукти відносяться до найбільш цінних оздоровчих продуктів у всі періоди життя людини. Тому особливе занепокоєння суспільства викликає інформація про можливу фальсифікацію молочної продукції. Молоко и молочные продукты относятся к наиболее ценным оздоровительным продуктам во все периоды жизни человека. Поэтому особенную обеспокоенность общества вызывает информация о возможной фальсификации молочной продукции. Milk and milk products are the most valuable health products in all periods of life. Because society is particular concern about the possible falsification of dairy products.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/24144
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:

File Description SizeFormat
49.pdf130,83 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback