DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25326

Название: Склад їстівної плівки з пробіотиком(Патент на корисну модель №111295)
Другие названия: The composition of edible film with probiotics (patent for utility model №111295)
Авторы: Чорна, Анастасія Іванівна
Шульга, Оксана Сергіївна
Арсеньєва, Лариса Юріївна
Грегірчак, Наталія Миколаївна
Покойовець, Катерина Юріївна
Кравченко, Оксана Володимирівна
Голь, Артем Олегович
Chorna, Anastasia
Shulga, Oksana
Arsenieva, Larisa
Gregirchak, Natalia
Pokojovec, Katya
Kravchenko, Oksana
Gol, Artem
Ключевые слова: їстівна плівка
пробіотик
сьедобная пленка
пробиотик
edible film
probiotic
кафедра експертизи харчових продуктів
кафедра біотехнології і мікробіології
Issue Date: 2016
Библиографическое описание: Патент на корисну модель 111295 Ураїни, МПК (2016.01) А21D 15/08 (2006.01) C12N 1/100 Склад їстівної плів-ки з пробіотиком / А. І. Чорна, О. С. Шульга, Л. Ю. Арсеньєва, Н. М. Грегірчак, К. Ю. Покойовець, О. В. Кравчено, А. О Голь. – № u2016 03704 ; зявл. 07.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. №21. – 4 с.
Краткий осмотр (реферат): Склад їстівної плівки з пробіотиком містить плівкоутворювач, воду та пробіотичну добавку Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus. Як плівкоутворювач використовують модифікований крохмаль з високоамілозних сортів кукурудзи, желатин, як пробіотичну добавку додатково використовують Acetobacter aceti, Bifidobacterium adolescentics, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Propionibacterium freudenreichii та додатково плівка містить гліцерин. Состав съедобной пленки с пробиотиком содержит пленкообразователь, воду и пробиотическую добавку Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus. как пленкообразователь используют модифицированный крахмал с високоамилозних сортов кукурузы, желатин, как пробиотическую добавку дополнительно используют Acetobacter aceti, Bifidobacterium adolescentics, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Propionibacterium freudenreichii и дополнительно пленка содержит глицерин. The composition of edible film contains probiotics plivkoutvoryuvach, water and probiotic supplements Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus. As plivkoutvoryuvach use modified starch vysokoamiloznyh varieties of corn, gelatin, as probiotic supplements also use Acetobacter aceti, Bifidobacterium adolescentics, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Propionibacterium freudenreichii and film additionally contains glycerin.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25326
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
111295 КМ Пробиотик (1).pdf176,33 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback