Розробка системи управління якістю служби Housekeeping
Вантажиться...
Дата
2017
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розробка елементів системи управління якістю для готельно-ресторанних закладів.
Development of elements of control system by quality is for hotel-restaurant establishments.
Опис
Ключові слова
якість, quality, готельно-ресторанний заклад, hotel-restaurant establishment, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Попович, К. Розробка системи управління якістю служби Housekeeping / К. Попович, О. Кузьмін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів,5–6 квітня 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – Ч.3. – С. 268.