Розробка системи управління якістю служби Housekeeping

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2017

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Розробка елементів системи управління якістю для готельно-ресторанних закладів. Development of elements of control system by quality is for hotel-restaurant establishments.

Опис

Ключові слова

якість, quality, готельно-ресторанний заклад, hotel-restaurant establishment, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Бібліографічний опис

Попович, К. Розробка системи управління якістю служби Housekeeping / К. Попович, О. Кузьмін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів,5–6 квітня 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – Ч.3. – С. 268.