Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25895
Title: Изучение влияния условий получения водно-спиртовых растворов на показатели их качества
Authors: Кузьмин, Олег Владимирович
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
водно-спиртовый раствор
планирование эксперимента
водка
water-alcoholic solution
planning of experiment
vodka
Issue Date: 2008
Citation: Кузьми, О. В. Изучение влияния условий получения водно-спиртовых растворов на показатели их качества / О. В. Кузьмин // Производство спирта и ликероводочных изделий: научно-технический и производственный журнал. – Москва, 2008. – № 3. – С. 29–32.
Abstract: В статье рассмотрена методика исследований экспериментальных данных по определению оптимальных условий приготовления водно-спиртовых растворов. In the article the method of researches of experimental information is considered on determination of optimum terms of preparation of water-alcoholic solutions.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25895
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
901.pdf458.64 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.