Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26193
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorТопольник, Вера Григорьевна-
dc.contributor.authorКузьмин, Олег Владимирович-
dc.date.accessioned2017-11-22T14:26:17Z-
dc.date.available2017-11-22T14:26:17Z-
dc.date.issued2008-
dc.identifier.citationТопольник, В. Г. Комплексная оценка качества водки / В. Г. Топольник, О. В. Кузьмин // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2008 р. : тези доповідей. - Ч. 1. - Харків : ХДУХТ, 2008. – С. 371-372.uk_UA
dc.identifier.urihttp://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26193-
dc.description.abstractВ статье приведена методика комплексной количественной оценки качества водки для ликеро-водочного производства, согласно принципам квалиметрии. In the article the method of complex quantitative assessment of the quality of vodka of alcoholic beverage production is presented, according to the principles of qualimetry.uk_UA
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкачествоuk_UA
dc.subjectкомплексная количественная оценкаuk_UA
dc.subjectликеро-водочное производствоuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectcomplex quantitative assessmentuk_UA
dc.subjectalcoholic beverages productionuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleКомплексная оценка качества водкиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
doc13.pdf222.24 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.