Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26193Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Топольник, Вера Григорьевна | - |
| dc.contributor.author | Кузьмин, Олег Владимирович | - |
| dc.date.accessioned | 2017-11-22T14:26:17Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-22T14:26:17Z | - |
| dc.date.issued | 2008 | - |
| dc.identifier.citation | Топольник, В. Г. Комплексная оценка качества водки / В. Г. Топольник, О. В. Кузьмин // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2008 р. : тези доповідей. - Ч. 1. - Харків : ХДУХТ, 2008. – С. 371-372. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26193 | - |
| dc.description.abstract | В статье приведена методика комплексной количественной оценки качества водки для ликеро-водочного производства, согласно принципам квалиметрии. In the article the method of complex quantitative assessment of the quality of vodka of alcoholic beverage production is presented, according to the principles of qualimetry. | uk_UA |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | качество | uk_UA |
| dc.subject | комплексная количественная оценка | uk_UA |
| dc.subject | ликеро-водочное производство | uk_UA |
| dc.subject | quality | uk_UA |
| dc.subject | complex quantitative assessment | uk_UA |
| dc.subject | alcoholic beverages production | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
| dc.title | Комплексная оценка качества водки | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
| Appears in Collections: | Тези доповідей | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.