Функціональна композиція для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для військовослужбовців)
Вантажиться...
Дата
2017
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Винахід стосується функціональної композиції для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання, що містить бурштинову кислоту та L-карнітин, причому композиція додатково містить концентрат білків молочної сироватки, порошок із ягід чорної смородини, цукор.
The invention relates to a functional composition for the enrichment of foods for special dietary use comprising amber and L-carnitine, the composition further comprising a concentrate of whey proteins, a powder of black currant, and sugar.
Опис
Ключові слова
функціональна композиція, концентрат білків, молочної сироватки, порошок із ягід чорної смородини, functional composition, whey protein concentrate, powder of black currant, and sugar, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Патент України 115799 МПК A23J 1/20 (2006.01) A23L 33/10 (2016.01) Функціональна композиція для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для військовослужбовців) // Сімахіна Г. О., Гойко І. Ю., Стеценко Н. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № a2015 08678 ; заяв. 08.09.2015 ; опуб. 26.12.2017, Бюл. № 24.