Функціональна композиція для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для військовослужбовців)
Файли
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Винахід стосується функціональної композиції для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання, що містить бурштинову кислоту та L-карнітин, причому композиція додатково містить концентрат білків молочної сироватки, порошок із ягід чорної смородини, цукор.
The invention relates to a functional composition for the enrichment of foods for special dietary use comprising amber and L-carnitine, the composition further comprising a concentrate of whey proteins, a powder of black currant, and sugar.
Опис
Ключові слова
функціональна композиція, концентрат білків, молочної сироватки, порошок із ягід чорної смородини, functional composition, whey protein concentrate, powder of black currant, and sugar, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Патент України 115799 МПК A23J 1/20 (2006.01) A23L 33/10 (2016.01) Функціональна композиція для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для військовослужбовців) // Сімахіна Г. О., Гойко І. Ю., Стеценко Н. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № a2015 08678 ; заяв. 08.09.2015 ; опуб. 26.12.2017, Бюл. № 24.