DSpace О системе DSpace
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/27589

Название: Пристрій для визначення розпливання клейковини і тіста (патент на корисну модель № 125054)
Другие названия: The device for determining the deliquescence gluten and dough (patent for utility model No. 125054)
Авторы: Махинько, Валерій Миколайович
Махинько, В’ячеслав Андрійович
Makhynko, Valeriy
Makhynko, Viacheslav
Ключевые слова: тісто
якість
лабораторія
сенсор
оцінювання
хлібопечення
тесто
качество
лаборатория
оценка
хлебопечение
dough
quality
laboratory
sensor
evaluation
bakery
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Дата публикации: 2018
Библиографическое описание: Патент 125054 UA МПК G01N 33/10 (2006.01), G01B 9/00, A21C 14/00 Пристрій для визначення розпливання клейковини і тіста / Махинько В. М., Махинько В. А; заявник Національний університет харчових технологій. - № u201712282 ; заявл. 12.12.2017 ; опубл. 25.04.2018 ; Бюл. №8, 2018.
Краткий осмотр (реферат): Корисна модель відноситься до лабораторного обладнання і може бути використана для визначення показника розпливання клейковини і тіста шляхом вимірювання діаметру кульки клейковини чи тістової заготовки. Технічний результат полягає у підвищенні точності знімання показників та автоматизації процесу вимірювання і розрахунку досліджуваної величини. Полезная модель относится к лабораторному оборудованию и может быть использована для определения показателя расплывание клейковины и теста путем измерения диаметра шарика клейковины или тестовой заготовки. Технический результат заключается в повышении точности съемки показателей и автоматизации процесса измерения и расчета исследуемой величины. The utility model relates to laboratory equipment and can be used to determine the gluten and dipstick dispersion by measuring the diameter of a gluten or a dough ball. The technical result is to improve the accuracy of removing the indicators and automate the measurement process and calculate the investigated value.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/27589
Располагается в коллекциях:Патенти

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
PKMmvmpdvrkit.pdf2,76 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
View Statistics

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь