DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/28860

Название: Кекс «Кульбабка» (Патент на винахід № 115727)
Другие названия: Cupcake "Dandelion"shortbread (Patent for invention № 115727)
Авторы: Шевченко, Олена Анатоліївна
Шаран, Лариса Олександрівна
Дорошенко, Віктор Олександрович
Шаран, Андрій Васильович
Shevchenko, Helen
Sharan, Larisa
Doroshenko, Viktor
Sharan, Andrey
Ключевые слова: борошно зародку кукурудзи
лужність
вологість
питомий об’єм
flour embryo of corn
alkalinity
humidity
specific volume
Issue Date: 2017
Библиографическое описание: Патент України на винахід № 115727, МПК A21D 13/04 (2017.01), A23G 3/36 (2006.01). Кекс «Кульбабка» / Шевченко Олена Анатоліївна, Шаран Лариса Олександрівна; Дорошенко Віктор Олександрович, Шаран Андрій Васильович// заявник – Національний університет харчових технологій. – № a201607665; заяв. 12.07.2016.; опубл. 11.12.2017; Бюл. № 23.
Краткий осмотр (реферат): Кекс, який відрізняється тим, що містить зменшений рецептурний вміст цукру та жиру та додатково містить борошно зародку кукурудзи. The cake, which is different in that it contains a reduced prescription sugar and fat content and additionally contains corn embryo flour.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/28860
Appears in Collections:Патенти
Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
kylbabka.pdf183,7 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback