DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Тези доповідей >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4361

Название: Дослідження впливу електрогідравлічного оброблення на перехід складових в екстрагент цукровмісної рослинної сировини
Другие названия: Investigation of the effect of processing on electric hydraulic components in the transition of sugar-containing plant material extractant
Авторы: Зінченко, Наталія Юріївна
Слива, Юлія Володимирівна
Попова, Інна Вадимівна
Popova, Inna Vadymivna
Zinchenko, Natalia
Sliva, Yulia
Ключевые слова: інулін
инулин
inulin
гідроліз
електроімпульсна обробка
магнітне поле
гидролиз
электро-импульсная обработка
магнитное поле
hydroliz
electric impulse cultivation
magnetic field
кафедра харчової хімії
Issue Date: 2010
Издатель: НУХТ
Краткий осмотр (реферат): Встановлено, що під дєю магнітного поля відбувається поляризація хімічних зв'язків у молекулах. При цьому молекули води, які мають постійний дипольний момент, орієнтується відносно магнітного поля.Установлено, что под действием магнитного поля происходит поляризация химических связей в молекулах. При этом, молекулы воды, которые имеют постоянный дипольный момент, ориентируются относительно магнитного поля. Be settled – magnetic field lead to polarization chemical bond at molecules. Molecules of water take one's bearings about magnetic field.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4361
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Zinchenko5.pdf86,51 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback