Отримання та застосування захисної хітозанової плівки у харчовому виробництві
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ткачук, А. А. Отримання та застосування захисної хітозанової плівки у харчовому виробництві / А. А. Ткачук, Б. Я. Громадська, А. В. Дражнікова, А. В.Копиленко // Удосконалення процесів і обладнання — запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 10-11 квіт. 2012 p. - К: НУХТ, 2012. — С. 44-45.