Експрес-метод для поточного контролю кольоровості кристалічного цукру-піску
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Наведені відомості про вимоги до кольоровості цукру в бальній системі в країнах ЄС, описаний принцип дії вітчизняного приладу для визначення кольровості цукру в кристалічному вигляді та порівняння показників, одержаних на ньому та колориметрі КФК-3.
Опис
Ключові слова
кольоровість, прилад, колориметр ЦУ-ТЕП-С, кристалічний цукор, цветность, прибор, колориметр ЦУ-ТЕП-С, кристаллический сахар, coloured, device, chromometer TSU-TEP-S, crystalline sugar, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Експрес-метод для поточного контролю кольоровості кристалічного цукру-піску / В. В. Платонов, Л. І. Дадеко, А. В. Ковальчук, Л. М. Хомічак , М. П. Купчик , Л. С. Клименко, В. О. Штангеєв , Л. І. Чернявська , О. П. Михайленко // Цукор України. - 2005. - № 5. - С. 33-34