Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2021	Особливості організації безглютенового харчування для дітей з целіакією	Медвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2021	Formation of European environment culture and consciousness of students in Ukraine	Mykhalevych, Artur; Salavor, Oksana
2021	Development of resource-saving technologies in the dairy industry	Mykhalevych, Artur; Polishchuk, Galyna; Bass, Oksana
2021	Investigation of the process of lactose enzymolysis in the production of acidophilic-whey ice cream	Mykhalevych, Artur; Sapiga, Victoria; Polishchuk, Galyna; Osmak (Fedchenko), Tetiana
2021	Удосконалення технології виробництва посічених напівфабрикатів	Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Давиденко, Андрій Володимирович; Манькова, Валентина Вікторівна
2021	Prospects for the use of waterfowl in the technology of meat products	Guralevich, Anna; Moskaluyk, Oksana; Hashchuk, Oleksandra
2021	Удосконалення технології фаршевих консервів із м'яса птиці з використанням функціональних білків	Медяник, Марія Олександрівна; Мельник, Ірина Олегівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2021	Перспективи використання функціональних білків у технології фаршевих консервів	Давиденко, Андрій Володимирович; Ліпінський, Кирило Андрійович; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2021	Modeling of recipes of cut meat-containing semi-finished products from waterfowl meat	Guralevich, Anna; Golovachko, Valery; Moskaluyk, Oksana; Hashchuk, Oleksandra
2020-01-03	Central bank digital currencies (CBDC): economic purpose and implementation remarks	Klymash, Nataliia
2021	Математичні і логічні софізми	Циганкова, Ганна Анатоліївна
2019	Цукор та стійкість лікеро-горілчаної продукції	Олійник, Світлана Іванівна; Острик, Олександр Миколайович; Петросян, Сергій Артакович
2019	Фильтрация сортировки нетрадиционным природным материалом	Тарасюк, Леся Анатольевна; Олейник, Светлана Ивановна; Федорова, Наталья Борисовна; Нищун, Роман Анатольевич
2019	Фільтрування сортівки у лікеро-горілчаному виробництві	Олійник, Світлана Іванівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна
2019	Фактори, що визначають стабільність якості лікеро-горілчаних напоїв	Олійник, Світлана Іванівна; Самченко, Ірина Олександрівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна; Острик, Олександр Миколайович
2019	Технологія води для виробництва харчових продуктів	Ковальчук, Володимир Петрович; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Олійник, Світлана Іванівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна
2019	Перспективні напрямки підвищення якості та стабільності лікеро-горілчаної продукції	Олійник, Світлана Іванівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна; Острик, Олександр Миколайович; Самченко, Ірина Олександрівна
2019	Особливості використання сірчаної кислоти для контролювання спиртовмісних рідин	Олійник, Світлана Іванівна; Челишева, Надія Михайлівна
2019	Комплексність систем водопідготовки для лікеро-горілчаного виробництва	Самченко, Ірина Олександрівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна
2019	Тhe dominant factors during water treatment in the beverage production	Samchenko, Iryna; Oliynyk, Svitlana