Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8164
Title: Дослідження вмісту вітаміну В1, в спирто-водних розчинах
Authors: Харітон, Тамара Яківна
Полумбрик, Олег Максимович
Домарецький, Віталій Афанасійович
Прибильський, Віталій Леонідович
Keywords: спирто-водні розчини
фотокалориметричний метод
вітамін В 1
alcohol-water solution
fotokalorimetričeskogo method
vitamin В1
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
кафедра харчової хімії
Issue Date: 2003
Citation: Дослідження вмісту вітаміну В1, в спирто-водних розчинах / Т. Я. Харітон, В. Л. Прибильський, В. А. Домарецкий, О. М. Полумбрик // Наукові праці УДУХТ. - 2003. - № 14.- С. 66.
Abstract: Експериментально досліджено й теорепшчно обґрунтована можливість застосування фотоколориметричного .методу визначення вітамміну В 1 в продуктах харчування, спірто-водних розчинах. Study of vitamin В 1 in alcohol-water solution and theorized the opportunity use fotokalorimetričeskogo method to determine the vitamin В1 in food , alcohol-water solution.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8164
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
11111.pdf1.48 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.