Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8799| Название: | Influence of biopolymer inulin on nanostructure of fatcotain system |
| Авторы: | Rashevska, Tamara Gulyy, Ivan Ukrainets, Anatoliy Korenev, I. O. |
| Ключевые слова: | fatcontain system nanostructure inulin жировмістні системи наноструктура інулін жиросодержащие системы наноструктура инулин кафедра технології молока і молочних продуктів |
| Дата публикации: | 2003 |
| Библиографическое описание: | Influence of biopolymer inulin on nanostructure of fatcotain system / T. A. Rashevska, I. S. Gulyi, A. І. Ukrainets, I. O. Korenev // E-MRS Spring Meeting. Book of Abstracts. - Strasbourg, France, 2003. - P. 47. |
| Краткий осмотр (реферат): | We fixed, that inulin essentially influence on forming of nanostructure of fatcontain systems. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8799 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 20032.pdf | 42.68 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.