DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Тези доповідей >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9345

Название: Proving the choice of curative plants for obtaining antioxidant complexes
Другие названия: Обгрунтування вибору цілющих рослин для отримання антиоксидантних комплексів
Авторы: Simahina, Galina
Stetsenko, Natalia
Naumenko, Nataliia
Сімахіна, Галина Олександрівна
Стеценко, Наталія Олександрівна
Науменко, Наталія Валентинівна
Ключевые слова: anti-radical activity
polyphenol compositions
disintegration
extraction
vacuum-concentration
антирадикальна активність
композиції поліфенолів
дезінтеграція
екстракція
вакуумна концентрація
антирадикальная активность
композиции полифенолов
дезинтеграция
экстракция
вакуумная концентрация
кафедра гуманітарних дисциплін
кафедра технології оздоровчих продуктів
Issue Date: 2013
Библиографическое описание: Simakhina, G. Proving the choice of curative plants for obtaining antioxidant complexes / G. Simakhina, N. Stetsenko, N. Naumenko // The Second North and East European Congress on Food “NEEFOOD-2013”, Kyiv, May 26-29, 2013. Book of Abstracts. - 2013. - P. 198.
Краткий осмотр (реферат): This paper represents an analysis of wide range for curative plants, and also the technology of dry and condensed concentrates with maximal content of bioflavonoids, which are prescribed to both direct consumption and enrichment of traditional food environments. Дана робота являє собою аналіз широкого спектру лікувальних рослин, а також технологій згущеного та сухого концентрату з максимальним вмістом біофлавоноїдів, які передбачають як пряме споживання, так і збагачення традиційних харчових середовищ. Данная работа представляет собой анализ широкого спектра лекарственных растений, а также технологий сгущенного и сухого концентрата с максимальным содержанием биофлавоноидов, которые предусматривают как непосредственное потребление или обогащение традиционных пищевых сред.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9345
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:

File Description SizeFormat
AO1.pdf207,12 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback