Перегляд за Автор "Євсеєва, Тетяна Вікторівна"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Комплексні використання зернової сировини у виробництві пива
    (2000) Євсеєва, Тетяна Вікторівна; Твердохліб, Леонід Вікторович
    Досліджено комплексне використання сорго а ячменем, рисом і кукурудзою, що дозволяє оптимізувати як якість, так і технологію пива. Studied integrated use of sorghum and barley, rice and corn, to optimize both the quality and technology of beer.