Інституційний репозитарій

Національного університету харчових технологій

ISSN 2310-8282

Положення про Інституційний репозитарій

Кількість документів у репозитарії: 48260

Розділи

Виберіть розділ, щоб переглянути його колекції.

Зараз показуємо 1 - 15 з 15

Нові надходження

Використання on-device AI (Core ML) на iOS: швидкість, безпека та автономність
(2025) Вдовенко, Дмитрій Олександрович; Сєдих, Ольга Леонідівна
У тезах розглядаються технології on-device AI, які дозволяють виконувати машинне навчання безпосередньо на пристрої користувача. Це забезпечує високу конфіденційність і мінімальну залежність від мережі.
Using AI analytics to personalise mobile applications
(2025) Vdovenko, Dmytrii; Seidykh, Olga
Thanks to machine learning, developers create intelligent, adaptive interfaces that increase product efficiency. Personalisation using AI is not just a trend, but a necessity for modern innovative mobile services. Завдяки машинному навчанню розробники створюють інтелектуальні, адаптивні інтерфейси, що підвищують ефективність продукту. Персоналізація за допомогою ШІ — це не просто тренд, а необхідність для сучасних інноваційних мобільних сервісів.
Сучасне обладнання для різання фруктів: технологічні підходи і класифікація
(2025) Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Рубанка, Катерина Володимирівна
У статті розглянуто сучасні аспекти вибору, класифікації та застосування обладнання для різання фруктів у харчовій промисловості. Обґрунтовано актуальність теми у контексті зростаючого попиту на готову до споживання продукцію, високих вимог до гігієни, стабільності якості та ефективності виробничих процесів. Підкреслено, що обладнання для різання фруктів є ключовим елементом технологічного ланцюга, який забезпечує механізацію трудомістких операцій, зменшення втрат сировини, точність геометрії нарізки та відповідність санітарним нормам. The article considers modern aspects of the selection, classification and application of fruit cutting equipment in the food industry. The relevance of the topic is substantiated in the context of the growing demand for ready-to-eat products, high requirements for hygiene, quality stability and efficiency of production processes. It is emphasized that fruit cutting equipment is a key element of the technological chain, which ensures the mechanization of labor-intensive operations, reduction of raw material losses, accuracy of cutting geometry and compliance with sanitary standards.
Історія розвитку пляжного тенісу у світі та тенденції розвитку в Україні
(2025) Павлюк, Ірина Сергіївна; Гирич, Дмитро Іванович; Кульгук, Дмитро Вікторович
У статті досліджено історію становлення та розвитку пляжного тенісу у світі, а також тенденції його популяризації в Україні. Визначено соціально-оздоровче значення цього виду спорту в контексті сучасних тенденцій активного дозвілля та формування здорового способу життя. Пляжний теніс розглядається як інноваційна спортивна дисципліна, що поєднує елементи класичного тенісу, бадмінтону й волейболу та має високий рекреаційний потенціал. Метою дослідження є аналіз історичних етапів розвитку пляжного тенісу у світі та визначення тенденцій його становлення в Україні. Результати дослідження показали, що пляжний теніс пройшов шлях від аматорських ігор на пляжах Італії у 1970-х роках до міжнародно визнаного виду спорту під егідою ITF. В Україні цей спорт активно розвивається з 2010-х років: створено Федерацію пляжного тенісу України, організовуються офіційні турніри, формується система підготовки спортсменів і тренерів. Пляжний теніс має значний потенціал розвитку в Україні завдяки своїй доступності, оздоровчій спрямованості та відповідності сучасним соціальним запитам. Подальше поширення цього виду спорту потребує державної підтримки, удосконалення інфраструктури та науково-методичного забезпечення.
Зелені облігації як додатковий механізм інвестицій у водний сектор України
(2022) Бондар, Олександр Іванович; Крилова, Ірина; Маджд, Світлана Михайлівна; Закорчевна, Наталія
Зелені облігації є одним із популярних інструментів сталого інвестування, і очікується, що ринок кліматичних облігацій буде насичуватися в найближчому майбутньому. «Зелені» облігації стають досить популярними серед екологічно відповідальних досвідчених інвесторів. За оцінками Міжнародної фінансової корпорації (IFC), потенціал «зеленого» фінансування в Україні становить 73 млрд. доларів до 2030 року. Очікується, що водний сектор стане ключовою сферою інвестування «зелених» облігацій в умовах зростання ринку. Щоб досягти такого рівня, потрібні нові інструменти, які допоможуть, зокрема: емітентам задовольняти попит інвесторів на облігації; інвесторам визнати такі облігації; уряду підтримати інвестицій у такі облігації. Тому, створення стійкого підґрунтя для випуску «зелених» облігацій у водному секторі має вирішальне значення, оскільки це допоможе підвищити інформаційний рівень про стан та інвестиційні можливості водного сектору, що дасть інвесторам впевненість у тому, що кошти буде використано для вироблення надійних рішень в галузі зміни клімату. У статті зроблено огляд літературних джерел з ринку «зелених» облігацій, з метою висвітлення проблем водного сектору та надання корисної інформації щодо ролі екологічних інвестицій у розбудову фінансових ринків та сприяння стійкості пропозицій інвесторам, основним учасникам ринку «зелених» облігацій, органам місцевого самоврядування, політикам деяку корисну інформацію. Водний сектор України потребує значних інвестицій на оновлення основних фондів підприємств водопостачання та водовідведення, реконструкцію і розвиток інженерної інфраструктури, впровадження новітніх технологій, покращення якості послуг тощо. В статті аналізуються проблеми, які обмежують можливість мобілізації інвестицій для цього сектору в світі, існуючі механізми фінансування інвестиційних потреб водного сектору України за джерелами залучення коштів.