Інституційний репозитарій
Національного університету харчових технологій
ISSN 2310-8282
Фонди
Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.
Нові надходження
Використання комплексу β-циклодекстрину з йодом в складі м’ясних кулінарних виробах
(2022) Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Мороз, Дар'я Олексіївна; Пасічний, Василь Миколайович
Описано вплив на функціонально-технологічні покзники м’ясних систем внесенням комплексу β-циклодекстрину з йодом.
Мобільність внутрішньогосподарських інтелектуально-інноваційних еліт як передумова забезпечення конкурентоспроможності компаній
(2022) Олексюк, Олексій Іванович; Галиця, Ігор Олександрович
Відтворення внутрішньогосподарських інтелектуально-інноваційних еліт та конкурентоспроможність підприємства
(2021) Галиця, Ігор Олександрович
Стратегічна проривна інновація та економічний розвиток
(2024) Галиця, Ігор Олександрович; Березянко, Тамара Володимирівна; Борисов, Денис Олегович
Enhancing competitiveness through effective management of innovation processes in economic entities
(2023) Prokopenko, Olha; Oleksiuk, Oleksii; Halytsia, Ihor; Krachunov, Hristo