Інституційний репозитарій

Національного університету харчових технологій

ISSN 2310-8282

Документів у репозитарії 50687

Положення про Інституційний репозитарій Авторський договір

Communities in DSpace

Select a community to browse its collections.

Recent Submissions

  • Thumbnail Image
    Item type:Item,
    Regulation of ecosystems by a complex of indicators
    Togachynska, Olga
    ;
    Bublienko, Natalia
     (2026)
    The article is devoted to the disclosure of ecosystem standardization by sanitary and toxicological indicators. The article discloses the ecological assessment of ecosystems by the content of heavy metals, nitrates, pesticides, mycotoxins. For the ecological standardization of ecosystems by a set of indicators, a methodological approach was developed to evaluate them by each indicator, namely, class 1 – unsatisfactory state (deviation from control towards deterioration exceeds 25 %), class II – satisfactory (more than 10 %, but does not exceed 25 %); class III – normal (does not exceed 10 %); class IV – optimal (deviation from the optimum towards deterioration is not observed). Such a gradation allows you to establish the ecological state of the ecosystem by a set of indicators.
  • Thumbnail Image
    Item type:Item,
    Специфіка перекладу нумеронімів: лінгвістичний аспект
    Нежива, Ольга Миколаївна
     (2026)
    Translating numeronyms requires decoding their internal structure, determining their semantic and pragmatic function, and selecting a context-sensitive strategy. The author suggests preserving original forms in professional IT and business discourse, while applying explicatory or adaptive strategies in public and general texts. Further research should focus on developing a genre-based typology of translation solutions and examining numeronyms in intercultural communication.
  • Thumbnail Image
    Item type:Item,
    Інноваційні технології навчання іноземної мови студентів харчових спеціальностей
    Нежива, Ольга Миколаївна
    ;
    Яненко, Лариса Петрівна
     (2026)
    The article investigates modern approaches and innovative technologies for the formation of foreign language communicative competence of higher education students majoring in Food Technologies. The relevance of the study is determined by the increasing requirements for training highly qualified specialists in the food industry who are capable of professional communication in a foreign language, participation in international projects, and effective use of foreign scientific and technical sources. The effectiveness of the competence-based, communicative, activity-oriented, and professionally oriented approaches in teaching foreign languages to future food technology specialists is substantiated. Modern approaches to the development of foreign language communicative competence are analyzed, including Content and Language Integrated Learning (CLIL), blended learning, learning management systems (LMS), digital resources, corpus linguistics, and artificial intelligence tools, which contribute to the formation of professional foreign language discourse. The empirical basis of the study is a pedagogical experiment conducted with first- and fourth-year students majoring in Food Technologies. The results of the pedagogical experiment using CLIL modules, interactive tasks, and AI technologies are presented. The experiment was aimed at verifying the effectiveness of the proposed technologies in the process of developing foreign language communicative competence and assessing the efficiency of teaching students of food-related specialties. Foreign language communicative competence is considered as an integrative personal and professional construct that includes linguistic, sociolinguistic, pragmatic, strategic, and professional-communicative components. The results of the pedagogical experiment demonstrate a significant increase in the level of foreign language communicative competence of students. The findings confirm the expediency and effectiveness of implementing innovative technologies in the process of professionally oriented foreign language training of future food technology specialists in higher education institutions.
  • Thumbnail Image
    Item type:Item,
    Фізична активність студентської молоді в умовах цифровізації освітнього середовища: мотивація, бар’єри та напрями оптимізації
    Павлюк, Ірина Сергіївна
    ;
    Гирич, Дмитро Іванович
     (2026)
    У статті досліджено особливості фізичної активності студентської молоді в умовах цифровізації освітнього середовища. Метою дослідження було визначення рівня рухової активності студентів, виявлення мотиваційних чинників та бар’єрів до занять фізкультурно-рекреаційною діяльністю, а також обґрунтування напрямів її оптимізації. Дослідження проведено у формі анонімного анкетування 288 здобувачів вищої освіти різних спеціальностей. Встановлено, що основними мотивами до занять фізичною активністю є покращення фізичної форми, зміцнення здоров’я, зниження рівня стресу та підвищення працездатності. Водночас виявлено невідповідність між позитивним ставленням до фізичної активності та фактичною регулярністю занять. Основними перешкодами визначено нестачу часу, втому після навчання або роботи та недостатню мотивацію. Встановлено негативний вплив надмірної цифрової залученості та переважання малорухливих форм дозвілля на рівень рухової активності студентів. Обґрунтовано необхідність удосконалення системи фізичного виховання шляхом впровадження гнучких форм організації рухової активності та посилення мотиваційної роботи.
  • Thumbnail Image
    Item type:Item,
    Research of different temperature regimes of biosynthesis of silver nanoparticles using cell-free extract Saccharomyces cerevisiae М437
    Marchenko (Potapenko), Valeria
    ;
    Skrotska, Oksana
     (2023)
    The possibility of biosynthesis of silver nanoparticles using a cell-free aqueous extract is shown Saccharomyces cerevisiae М437 under different temperature regimes. Although there are data in the literature regarding the correspondence of UV-spectra size of the synthesized nanoparticles it should be emphasized that further researches are needed to establish the exact size of the biosynthesized nanoparticles.