Перегляд за Автор "Іванов, Сергій Олександрович"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Теплофізичні дослідження їстівного покриття/плівки(2018) Шульга, Оксана Сергіївна; Чорна, Анастасія Іванівна; Іванов, Сергій ОлександровичВстановлено теплоту випаровування води та теплоємності зразків біодеградабельного їстівного покриття / плівки. Досліджувалися два зразки, які є найбільш оптимальними до використання. Різниця між зразками полягає у додаванні ПВС до складу одного зі зразків. Вміст вологи у висушеній плівці / покритті становить 6%. Встановлено характер видалення вологи зі зразків та вплив складових на даний процес.