Перегляд за Автор "Ардынский, Алексей Валерьевич"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Электрогидравлическая обработка молочной сыворотки(2011) Чернюшок, Ольга Анатольевна; Ардынский, Алексей ВалерьевичВивчено можливість застосування електрогідравлічного оброблення в технології напоїв на основі молочної сироватки для отримання продуктів з підвищеною біологічною цінністю. Изучена возможность применения электрогидравлической обработки в технологии напитков на основе молочной сыворотки для получения продуктов с повышенной биологической ценностью