Перегляд за Автор "Бойко, Олексій Віталійович"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Динаміка і особливості масообміну в процесах бродіння
    (2014) Бойко, Олексій Віталійович; Криворотько, Володимир Михайлович
    Проведено аналіз інтенсивності видалення газової фази з сусла при спиртовому бродінні та вплив на даний процес зниження тиску в бродильному апараті. The analysis of the intensity of the gas phase removal of wort in fermentation and influence in the process of reducing the pressure in the fermentation unit.