Перегляд за Автор "Васюта, В. М."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Обгрунтування технології ковбасних виробів з використанням білоквмісних наповнювачів(2010) Васюта, В. М.; Пасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія АнатоліївнаДосліджені органолептичні та фізико-хімічні показники ковбасних виробів, виготовлених з використанням грибного порошкоподібного напівфабрикату.