Перегляд за Автор "Горцепаєв, В. Ю."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Розрахунок зміни об'єму хліба при випіканні(2008) Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Горцепаєв, В. Ю.Створена математична модель розрахунку об'єму тістової заготовки при випіканні. The mathematical model of calculation of dough purveyance at baking is created. The calculation of growth of concrete purveyance is executed.