Перегляд за Автор "Давиденко, Т. С."

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Використання кунжутного борошна при виробництві французького печива-безе макаронс
    (2014) Давиденко, Т. С.; Лазоренко, Наталія Петрівна
    Макаронс (les macarons) - це французький кондитерський виріб, виготовлений із яєчних білків, цукрової пудри, мигдального борошна та харчових барвників. Зазвичай їх виготовляють у вигляді круглого печива, скріпленого між собою різноманітною начинкою. Makarons (les macarons) - this French confection made with egg whites, icing sugar, almond flour and food coloring. They are usually made in the form of round cookies, stitched together various fillings.