Перегляд за Автор "Дерябин, Владимир Викторович"

Зараз показуємо 1 - 4 з 4

Микробный синтез экзополисахаридов на основе С1−С2-соединений
(1990) Гринберг, Тамара Александровна; Дерябин, Владимир Викторович; Пирог, Татьяна Павловна; Малашенко, Юрий Романович
Обобщены литературные данные и результаты исследований авторов по микробиологическому синтезу экзополисахаридов на основе С1−С2-соедине- ний. Рассмотрены некоторые особенности синтеза экзополисахаридов на этих субстратах, а также возможности практического использования син-тезированных экзополисахаридов. The authors summarize literature data and own experimental results' of the micro- Ebial synthesis of exopolysaccharides from exogenous C1−C2-сompounds. Peculiarities of the given synthesis and possible applications of synthesized exopolysaccharides are discussed.
Некоторые свойства полисахарида, синтезируемого культурой Acinetobacter sp.
(1987) Гринберг, Тамара Александровна; Дерябин, Владимир Викторович; Краснопевцева, Наталья Валентиновна; Пирог, Татьяна Павловна; Бедрина, Е. В.; Степанюк, В. В.; Малашенко, Юрий Романович
Выделен штамм бактерий, синтезирующий высоковязкий экзополисахарид. На основании морфологических и физиолого-биохимических свойств он идентифицирован как Acinetobacter species. Синтезированный культурой экзополисахарид представляет собой ацилированный кислый гетерополисахарид с мол. м. 8,0•105 — 2,0•106. Экзополисахарид состоит из остатков нейтральных сахаров — глюкозы, галактозы, маннозы, рамнозы (10:4:8:2) и кислого компонента — пировиноградной кислоты. В составе экзополисахарида обнаружены жирные кислоты — лауриновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая и олеиновая в соотношении 10:29:12:7:20. Растворы экзополисахарида Acinetobacter sp. обладают высокой вязкостью, которая повышается в присутствии одно- и двухвалентных катионов. A bacterial strain synthesizing highly viscous exopolysaccharide was isolated. Its morphological, physical and biochemical properties permit identifying it as Acinetobacter species. The exopolysaccharide synthesized is an acylated acidic heteropolysaccharide with the molecular weight 8,0•105 — 2,0•106. The exopolysaccharide consists of remains of neutral sugars — glucose, galactose, mannose, ramnose (10:4:8:2), and of an acidic component — pyruvic acid. Fatty acids — laurinic, palmitic, palmitolic, stearic and oleic — in the ratio of 10 : 29 : 12 : 7 : 20 are found in the exopolysaccharide composition. Solutions of Acinetobacter sp. exopolysaccharide are high viscous, the viscosity enhancing in the presence of uni- and bivalent cations.
Реологические свойства водных растворов экзополисахаридов Acinetobacter sp., полученных при использовании различных источников углерода
(1990) Дерябин, Владимир Викторович; Гринберг, Тамара Александровна; Старухина, Л. А.; Пирог, Татьяна Павловна; Малашенко, Юрий Романович; Игнатьева, И. Н.
Показано влияние источника углерода на содержание неуглеводных компонентов (остатки пировиноградной и жирных кислот) в составе кислого экзополисахарида (ЭПС) Acinetobacter sp. и реологические свойства его растворов. Более высокое содержание пировиноградной кислоты в ЭПС, полученном на глюкозе, повлияло на значение характеристической вязкости [т)] D=0, которое было в 2,2 раза выше, чем у ЭПС, полученном на ацетате натрия. При этом структурная прочность растворов при тепловом и механическом воздействии была выше у ЭПС, полученном на ацетате натрия. The influence of carbon source on the content of non-carbohydrate components (piruvate and fatty acid residues) in ac exopolysaccharide (EPS) Acinetobacter sp. and rheological properties of its solutions was demonstrated. Tl values of intrinsic viscosity were influenced by the nature non-carbohydrate components in EPS: values of piruvic acid residues for EPS produced on glucose were 2,2 times highe than those for EPS produced on acetate. However, the latte solutions were more stable mechanically and thermally.
Эмульсан – представитель промышленно важных внеклеточных биополимеров
(1990) Пирог, Татьяна Павловна; Гринберг, Тамара Александровна; Дерябин, Владимир Викторович; Малашенко, Юрий Романович
Обобщены имеющиеся данные по получению нового типа промышленно важных внеклеточных биополимеров — эмульсанов. Рассмотрены вопросы селекции и усовершенствования штамма-продуцента, особенности роста и образования биополимера на средах, содержащих этанол и углеводородные субстраты, физико-химические свойства биополимера и перспективы применения. The data of the production of a novel type of industrially important extracellular biopolymers — emulsan — are reviewed. The problems of selection and improvement of the strain-producent, its growth properties and formation of the biopolymer on ethanol and carbohydrate substrates are considered. The physico-chemical properties of the biopolymer iand the perspectives of its employment in different branches of industry, are also discussed.