Перегляд за Автор "Копитко, Віталій Леонідович"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Застосування нанотехнологій при деметалізації білих столових виноматеріалів
    (2012) Копитко, Віталій Леонідович; Ткаченко, Світлана Вікторівна
    Одним із важливих якісних показників є прозорість, стабільність до різних видів помутніть. Помутніння обумовлене наявністю високомолекулярних білків, фенольних сполук та підвищеним вмістом металів — заліза, міді, олова.