Перегляд за Автор "Мороз, Євген Євгенович"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Молочні коктейлі оздоровчого призначення у ресторанному госпо-дарстві
    (2016) Шаран, Лариса Олександрівна; Панчук, Іван Сергійович; Мороз, Євген Євгенович
    Проведено дослідження з використання мікронутрієнтної суміші та харчового сиропу із цукрового сорга у технології виготовлення молочних коктейлів A study on the use mikronutriyentnoyi mix and edible syrup from sugar sorghum in manufacturing technology milkshakes