Перегляд за Автор "Паренюк, Ирина Викторовна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Механизм для формирования овощных полуфабрикатов
(2017) Паренюк, Ирина Викторовна; Полевик, Владимир Викторович; Люлька, Александр Николаевич
Проанализированы простые и сложные формы нарезки овощных полуфабрикатов. Определена рациональная форма нарезки. Разработан механизм для ее формирования.