Перегляд за Автор "Прохоренко, Владіслав Олександрович"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Особливості розроблення плану НАССР для виробництва хлібобулочних виробів(2017) Прохоренко, Владіслав Олександрович; Петруша, Оксана ОлександрівнаСистема НАССР не гарантує випуск безпечної продукції - хлібобулочних виробів в усіх випадках, але вона зменшує ймовірність виникнення небезпечного фактору. The HACCP system does not guarantee the release of safe products - bakery products in all cases, but it reduces the likelihood of a hazardous factor.