Перегляд за Автор "Чередніченко, Олексій Олександрович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Дослідження технологічних процесів виготовлення харчових продуктів на основі або з використанням молочних продуктів з впровадженням розроблених рекомендацій в умовах СТ «Лідер» с.м.т. Муровані-Курилівці Вінницької області. Розділ 7. Дослідження використання рідких кисломолочних продуктів у виробництві бездріжджових хлібобулочних виробів «окрайці»
(2024) Чередніченко, Олексій Олександрович