Перегляд за Автор "Щербина, Олексій С."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Застосування вакууму для інтенсифікації процесу сушіння сухарних виробів(2014) Щербина, Олексій С.; Десик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир ІвановичВикористання вакуумного охолодження сухарних виробів дозволяє знизити затрати енергії до 16 % і на 25 % скоротити тривалість процесу випікання-сушіння та охолодження виробів.Документ Управління витратами як елемент забезпечення конкурентоспроможності підприємства(2013) Щербина, Олексій С.