Перегляд за Автор "Moskalchuk, Olexandr"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Programs prerequisite of HACCP system for the cleaning procedure in restaurant
    (2022) Moskalchuk, Olexandr; Kuzmin, Oleg; Stukalska (Ivanova), Nataliia
    The purpose of the work is to implement the HACCP system when creating a prerequisite program for cleaning rooms and other surfaces in the restaurant business. Мета роботи – впровадження системи НАССР при створенні програми передумови прибирання приміщень та інших поверхонь у ресторанному бізнесі.