(2009) Українець, Анатолій Іванович; Сімахіна, Галина Олександрівна
Для того щоб оздоровчі харчові продукти з вуглеводовмісної сировини стали доступними й необхідними у раціонах харчування кожного громадянина, вони повинні увійти до структури виробництва у широких масштабах і органічно доповнити склад традиційної української кухні.
In order for health food products vuhlevodovmisnoyi materials became available and necessary in the diet of every citizen, they must enter into the structure of production on a large scale and composition of the organic supplement traditional Ukrainian cuisine.
