Енергетичні напої з новими смаковими добавками
Файли
Дата
2011
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Досліджені різні смакові добавки, підібрані їх дози для приготування енергетичних напоїв.
Опис
Ключові слова
смакова добавка, вкусовая добавка, flavoring additive, енергетичний напій, вітаміни, гуарана, энергетический напиток, витамины, гуарана, energy drink, vitamins, guarana, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Кошова, В. М. Енергетичні напої з новими смаковими добавками / В. М. Кошова, І. О. Черняк // Харчова промисловість. - 2011. - № 10/11. - С. 46-49.