Застосування методів математичного планування для інтенсифікації синтезу поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii K-8 на гліцерині

Abstract

За допомогою математичних методів планування експерименту оптимізовано поживне середовище для культивування Nocardia vaccinii K-8 – продуцента поверхнево-активних речовин (ПАР). Встановлено, що за умов росту штаму К-8 на середовищі, що містить 0,5 г/л NaNO3; 0,5 % (об’ємна частка) дріжджового екстракту та 1,5 % (об’ємна частка) гліцерину кількість синтезованих ПАР підвищується майже у 4 рази (до 12,6 г/л) порівняно з показниками до оптимізації.