Пневмотранспортування нехарчової сировини м'ясокомбінатів
Вантажиться...
Файли
Дата
2000
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Наведено результати дослідження процесу пневмотранспорту вання нехарчової сировини м'ясокомбінатів. Визначено величини деяких реологічних характеристик продукту. The size of some of the rheological characteristics of the product.
Опис
Ключові слова
пневмотранспортування, нехарчова м'ясна сировина, pneumatic conveying, non-food raw meat, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Беседа, С. Д. Пневмотранспортування нехарчової сировини м'ясокомбінатів / С. Д. Беседа, В. М. Таран // Харчова промисловість. - 2000. - Вип. 45. - С. 142-144.