Удосконалення технології ягідних соків з дикорослих рослин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРожко, Юрій Антонович
dc.contributor.authorОсіпчук, Наталія Василівна
dc.date.accessioned2016-05-23T08:29:07Z
dc.date.available2016-05-23T08:29:07Z
dc.date.issued2002
dc.description.abstractДикоростучі рослини є невичерпним джерелом для розширення асортименту продуктів харчування та напоїв лікувально-профілактичного призначення. Wild plants are an inexhaustible source of diversification for food and beverage preventive purposes.uk_UA
dc.identifier.citationРожко, Ю. А. Удосконалення технології ягідних соків з дикорослих рослин / Ю. А. Рожко, Н. В. Осіпчук // Сучасні методи створення нових технологій та обладнання в харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів, 23 – 25 квітня 2002 р. – Київ : НУХТ, 2002. – Ч. 2. – С. 21.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23372
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectдикоростучі рослиниuk_UA
dc.subjectсікuk_UA
dc.subjectбезалкогольний напійuk_UA
dc.subjectwild plantsuk_UA
dc.subjectjuiceuk_UA
dc.subjectsoft drinkuk_UA
dc.titleУдосконалення технології ягідних соків з дикорослих рослинuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.PDF
Розмір:
355.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей