Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою, збагаченого вишневим та грушевим пюре
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Гоцуляк, В. Я. Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою, збагаченого вишневим та грушевим пюре : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Віталій Ярославович Гоцуляк ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 117 с.