Фізико-хімічні властивості сировини і продуктів цукрового виробництва
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розглянуто основні фізико-хімічні властивості сировини і продуктів цукрового виробництва, наведено розрахункові формули і приклади визначення властивостей.
The basic physical and chemical properties of raw materials and products of sugar production, are examples of formulas and definitions of properties.
Description
Citation
Фізико-хімічні властивості сировини і продуктів цукрового виробництва / Д. Є. Сінат-Радченко, С. М. Василенко, А. І. Українець, П. Д. Сінат-Радченко // Цукор України. - 2006. - № 3(46). - C. 24-27.