Інноваційні послуги в сфері гостинності

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМатиящук, Олена Володимирівна
dc.contributor.authorМихайленко, Владлена Миколаївна
dc.date.accessioned2024-11-08T20:21:48Z
dc.date.available2024-11-08T20:21:48Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМатиящук, О. В. Інноваційні послуги в сфері гостинності / О. В. Матиящук, В. М. Михайленко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали XI Всеукраїнської науково-практичної конференції, присвяченої до 70-річчя з дня народження професора В. Ф. Доценка, 17 травня 2022 р. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 123–124.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0002-3477-3186
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45545
dc.language.isouk
dc.subjectнапівфабрикати
dc.subjectсировина
dc.subjectресторани
dc.subjectстрави
dc.subjectкухар
dc.subjectsemi-finished products,
dc.subjectraw materials
dc.subjectrestaurants
dc.subjectdishes
dc.subjectcook
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleІнноваційні послуги в сфері гостинності
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Теза_4.pdf
Розмір:
1.49 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей