Товарознавча оцінка якості горілок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБашинська, Аліна Василівна
dc.contributor.authorШаповалова, Наталія Петрівна
dc.date.accessioned2016-10-06T07:41:11Z
dc.date.available2016-10-06T07:41:11Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractЛевова частка алкоголю, зокрема й фальсифікованої продукції, постачається на ринок з нелегального виробництва. Понад 50 % горілки у закладах торгівлі не відповідають нормативам Держстандарту. Тому доцільно провести товарознавчу оцінку якості горілки серед українських виробників. The lion's share of alcohol, including counterfeit products supplied to the market with illegal production. Over 50% of vodka in trade schools do not meet standards Standard. Therefore appropriate to commodity quality assessment among Ukrainian vodka producers.uk_UA
dc.identifier.citationБашинська, А. В. Товарознавча оцінка якості горілок / А. В. Башинська, Н. П. Шаповалова // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 91.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24335
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectалкогольні виробиuk_UA
dc.subjectтоварознавча оцінкаuk_UA
dc.subjectякість горілкиuk_UA
dc.subjectalcoholic beveragesuk_UA
dc.subjectcommodity evaluationuk_UA
dc.subjectquality vodkauk_UA
dc.titleТоварознавча оцінка якості горілокuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
54.pdf
Розмір:
105.45 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій