Методи підготовки води для виробництва напоїв і фасованих вод

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧернова, Наталія Миколаївна
dc.date.accessioned2022-12-01T07:36:29Z
dc.date.available2022-12-01T07:36:29Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractРозглянуто різні схеми підготовки води для алкогольних напоїв, пивоваріння, безалкогольних напоїв і фасованих вод, а також можливості різних систем і установок підготовки води для виробництва. Наведено показники фізіологічної повноцінності мінерального складу питної води та вплив сольового складу води на формування якості пива.uk_UA
dc.identifier.citationЧернова, Н. М. Методи підготовки води для виробництва напоїв і фасованих вод / Н. М.Чернова // Управління якістю. – 2022. – № 1-2 (49-50). – С. 40–50uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38731
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки водиuk_UA
dc.subjectосвітлення водиuk_UA
dc.subjectфільтрuk_UA
dc.subjectантискалантиuk_UA
dc.subjectфасована водаuk_UA
dc.subjectбезалкогольні напоїuk_UA
dc.subjectзагальна жорсткість водиuk_UA
dc.subjectвода для пивоварінняuk_UA
dc.subjectwater clarificationuk_UA
dc.subjectfilteruk_UA
dc.subjectantiscalantsuk_UA
dc.subjectbottled wateruk_UA
dc.subjectsoft drinksuk_UA
dc.subjecttotal water hardnessuk_UA
dc.subjectwater for brewinguk_UA
dc.titleМетоди підготовки води для виробництва напоїв і фасованих водuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Управління якістю Чернова 2022 р.pdf
Розмір:
6.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті