Вплив двовалентних катіонів на синтез поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 з високою антимікробною та антиадгезивною активністю

Abstract

Встановлено, що за наявності 5−10 мМ катіонів кальцію у безклітинному екстракті N. vaccinii ІМВ В-7405 НАДФ+-залежна глутаматдегідрогеназна активність підвищувалася в 1,3−1,7 разів порівняно з такою без Са2+. Збільшення усередовищі культивування штаму ІМВ В-7405 концентрації СaCl2×2H2O з 0,1 до 0,4 г/л супроводжувалося підвищенням НАДФ+-залежної глутаматдегідрогеназної активності у 1,5 рази, а також посиленням антимікробної і антиадгезивної активності синтезованих ПАР. Мінімальна інгібуюча концентрація щодо деяких бактерій та дріжджів поверхнево-активних речовин, синтезованих на середовищі з підвищеним вмістом Са2+, була у 1,8−13 разів, а адгезія тест-культур на абіотичних поверхнях, оброблених такими ПАР, − у середньому на 7−39 % нижчою порівняно з показниками, встановленими для ПАР, утворюваних на базовому середовищі. It was established that in the presence of 5−10 mM calcium cations NADP+-dependent glutamate dehydrogenase in the cell-free extract activity of N. vaccinii IMV B-7405 increased to 1.3−1.7 times in comparison with that without Ca2+. Increase from 0.1 to 0.4 g/l CaCl2×2H2O concentration in cultivation medium of IMV B-7405 strain was accompanied by rise of NADP+-dependent glutamate dehydrogenase activity in 1.5 times, as well as increasing antimicrobial and anti-adhesive activity of synthesized surfactants. Minimum inhibitory concentration against some bacteria and yeasts surfactants synthesized in a medium with a high content of Ca2+ was in 1,8−13 times and adhesion test cultures on abiotic surfaces treated with such surfactants − an average of 7−39 % lower as compared to indicators for the surfactant produced in the base medium.