Удосконалення системи управління безпечністю виробництва пива темного фільтрованого «Диканські вечори» на ПрАТ «Фірма «ПОЛТАВПИВО»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШматок, Богдан Романович
dc.date.accessioned2025-01-21T07:38:11Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationШматок, Б. Р. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва пива темного фільтрованого «Диканські вечори» на ПрАТ «Фірма «ПОЛТАВПИВО» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Шматок Богдан Романович ; наук. керівник Богдан Сергійович Пащенко. – Київ, 2024. – 147 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46521
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectпиво темне
dc.subjectdark beer
dc.subjectHACCP
dc.subjectбезпека виробництва
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва пива темного фільтрованого «Диканські вечори» на ПрАТ «Фірма «ПОЛТАВПИВО»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shmatok_Bohdan_Romanovych_260032 .pdf
Розмір:
4.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи