Розвиток методів розрахунку і облад- нання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських вин

dc.contributor.authorЛензіон, Сергій Валентинович
dc.date.accessioned2014-04-01T11:53:11Z
dc.date.available2014-04-01T11:53:11Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractДисертаційна робота присвячена дослідженню гідродинамічних та масо- обмінних процесів, які стосуються змішування потоків та технологій бродіння виноматеріалів і створення нової високоефективної масообмінної апаратури для виробничої галузі АПК України. The thesis is devoted to the study of hydrodynamic and mass transfer processes that affect flow and mixing technologies wine fermentation, and the creation of new high-mass exchange equipment for the manufacturing industry AIC of Ukraine.uk_UA
dc.identifier.citationЛензіон, С. В. Розвиток методів розрахунку і обладнання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських вин : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Лензіон Сергій Валентинович ; НУХТ. – Київ, 2011. – 20 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13584
dc.subjectмасообмінuk_UA
dc.subjectзмішуванняuk_UA
dc.subjectбарботажuk_UA
dc.subjectседиментаціяuk_UA
dc.subjectгідродинамікаuk_UA
dc.subjectрегідратаціяuk_UA
dc.subjectгомогенізаціяuk_UA
dc.subjectшампанізаціяuk_UA
dc.subjectmass interchangeuk_UA
dc.subjectmixinguk_UA
dc.subjectbarbotageuk_UA
dc.subjectsedimentationuk_UA
dc.subjectchampagnisationuk_UA
dc.subjecthomogenisationuk_UA
dc.subjectrehydratationuk_UA
dc.subjecthydrodynamicsuk_UA
dc.titleРозвиток методів розрахунку і облад- нання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських винuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
lenzion.pdf
Розмір:
439.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: